Ursprünglich wurde der Globale Standard für Lebensmittelsicherheit 1998 vom Britischen Einzelhandelsverband BRC (British Retail Consortium) für Lebensmittelproduzenten herausgegeben, die Eigenmarken für den britischen Einzelhandel lieferten. Mittlerweile ist der Standard ein weltweit genutzter Rahmen, der Unternehmen Hilfestellung bei der Produktion sicherer Lebensmittel bietet. Er legt Anforderungen für Sicherheit und Qualität von lebensmittelproduzierenden Unternehmen fest.

SIREQUA hilft Ihnen bei der Vorbereitung der Zertifizierungsaudits. Ihre bestehenden Abläufe und Dokumente werden mit Ihnen analysiert und notwendige Dokumente und Arbeitsanweisungen werden entwickelt, erstellt oder überarbeitet. Gern werden Ihre Mitarbeiter zum BRC-Standard geschult.

 

 

Bio/Öko | IFS | BRC | ISO 9001